Informieren Sie sich auch über unsere saisonalen Spezialitäten!
Bärlauchpaste
„Österreichisches Pesto“- In der Bärlauchsaison werden ca. 100 Gläser dieser herrlichen Gewürzpaste produziert: Achtung – schnell vergriffen!
Beschwingte Marille
Entkernte gedünstete Marillen, eingelegt in Marillenbrand und Likör.
Gelées
Fruchtgelees als Brotaufstrich oder zum Fleisch – je nach Saison.
Gewürzrum
Hauseigenes Rezept, angesetzt mit Früchten und Gewürzen, etwa Kumquats, Piment, Zimt etc.
Holunderblütensirup
Zum 1:6 Verdünnen. Ein Klassiker – Das Rezept dazu wird in vielen Familien von Generation zu Generation weiter gegeben.
Knoblauch in Rotweinessig
Geeignet für kalten Braten, kalte Platte, Geselchtes, Buffets und zum Salat.
Weichseln in Eierlikör
Köstlich zu Eiscreme oder Kuchen: Frisch säuerliche Weichseln in besonders cremigem Eierlikör.
Zitronenmelissensirup
Zum 1:6 Verdünnen. Ein herrlich erfrischendes Sommergetränk.